Lima kartu memiliki sejarah yang samar dan sejarah yang panjang. Beberapa orang percaya bahwa permainan ini ditemukan di Persia karena bentuknya yang mirip dengan permainan yang disebut Nas. Orang bilang permainan itu dibawa ke Amerika oleh kru Persia. Dua puluh lima kartu dengan lima deck berbeda digunakan untuk memainkan permainan pada saat itu. Tidak banyak perbedaan antara 5 kartu lama dan bentuk modern, dan terdapat kombinasi tangan yang berbeda. Di New Orleans, orang-orang mulai memainkan permainan ini secara teratur pada akhir tahun 1820-an. Mereka biasa bermain permainan dengan 20 kartu dan taruhan dibuat berdasarkan nilai tangan.
Bentuk pertama 5 kartu dimainkan dengan menggunakan 20 kartu dan terdapat 4 pemain yang mengikuti 5 permainan kartu. Pada saat itu belum ada lotere dan biasanya terdapat kombinasi taruhan yang sangat sempit jatahtoto. Permainan ini berbeda dari permainan poker tradisional dan tangan dengan 4 ace atau 4 raja benar-benar tidak ada duanya. Penerapan berbagai aktivitas permainan di Sungai Mississippi bertanggung jawab atas semakin populernya permainan 5 kartu di Amerika Serikat.
Setelah tahap ini, kapal diperluas menjadi lima puluh dua peta modern, dan masuknya arus masuk terjadi. Tujuan dibalik memperkenalkan lebih banyak kartu pada dasarnya adalah untuk memiliki lebih banyak pemain dalam satu permainan 5 kartu. Permainan 5 kartu stud diperluas dan dikembangkan lebih lanjut selama Perang Saudara dan banyak variasi 5 kartu stud dihidupkan. Pada masa-masa awal kemunculannya, poker dimainkan dengan satu ronde pertaruhan di mana kelima kartu ditempatkan dan tidak ada kartu seri seperti dalam permainan 5 kartu modern.
Beberapa perubahan aturan dan strategi telah diterapkan oleh beberapa gamer profesional untuk meningkatkan keuntungan dalam permainan. Menggertak dan penggunaan kartu menjadi lebih menonjol ketika pengundian dimulai sekitar tahun 1850, memungkinkan adanya ronde pertaruhan tambahan. Banyak fitur utama dari permainan 5 kartu modern, seperti hasil seri dan beberapa variasi tangan, kelancaran dan kelurusan, diperkenalkan dalam permainan Inggris yang dikenal sebagai Brag.
